Bruschetta

Entdecke mit unserer Bruschetta einen einfachen, leichten und sommerlichen Snack – perfekt in Kombination mit einem guten Wein! Neben der traditionellen Verwendung eignet sich unsere Bruschetta ideal, um jegliche Tomatensoßen zu verfeinern. Sie verleiht Pasta, Pizza oder frischem Weißbrot einen besonders leckeren Geschmack.

Tipp: Für eine optimale Aufnahme des Wassers durch die Tomaten füge zuerst Wasser zur Bruschetta hinzu und lass es etwa 10 Minuten einziehen. Rühre dann das Olivenöl unter.

Wissenswertes: Bruschetta ist ein klassischer italienischer Brotaufstrich mit Wurzeln im frühen 15. Jahrhundert. Damals rieb die Landbevölkerung Italiens geröstete Weißbrotscheiben mit frischem Knoblauch ein, beträufelte sie mit Olivenöl und würzte sie mit Salz und Pfeffer. Viele Jahrzehnte später fanden fein gewürfelte Tomatenstückchen und Basilikum ihren Platz auf diesem köstlichen Röstbrot. Tauche ein in die italienische Tradition und genieße die zeitlose Eleganz unserer Bruschetta!

Zutaten

Tomaten, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Basilikum

Nährwertangaben

je 100 g